In tem niêm phong lưu mẫu thực phẩm, thức ăn chuẩn, giá rẻ

In tem niêm phong lưu mẫu thức ăn được quy định bởi Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm. Trước bối cảnh những tin tức về các vụ ngộ độc thức ăn, thực phẩm tại các công xưởng, nhà trường. Là một trong những thông tin nhận được nhiều sự chu ý của dư luận.

Nguyên nhân thì có rất nhiều tuy nhiên khâu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vẫn là nguyên nhân chủ yếu. Chính vì vậy mà cục vệ sinh an toàn thực phẩm đã yêu cầu tất cả các đơn vị cung cấp. Cần bảo quản thức ăn theo quy trình nghiêm ngặt.

                       In tem niêm phong lưu mẫu thực phẩm

Phải dán tem niêm phong để kiểm soát trong vòng 24h kể từ khi chế biến theo quy định. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về In tem niêm phong lưu mẫu thức ăn.

Bạn biết gì về sự cần thiết của việc in tem niêm phong lưu mẫu thức ăn?

Cũng giống như các loại tem niên phong khác. Các loại tem niêm phong mẫu thức ăn có tác dụng ngăn ngừa các hành vi đánh tráo và tháo dỡ sản phẩm. Khi không có sự cho phép của bên niêm phong. Hiện tại theo quy định, các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng quán ăn.

Cần phải sử dụng tem niêm phong lưu mẫu thức ăn làm cơ sở đối chiếu các thông tin cần thiết. Nếu chẳng may có sự cố xảy ra. Bởi hiện thức ăn là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người. Do vậy cần được kiểm soát một cách nghiêm ngặt.

                                                      Mẫu tem lưu thực phẩm

Quy trình lưu mẫu thức ăn được thực hiện như thế nào?

Hiện nay theo quy định việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện qua 2 bước bao gồm:

Quy trình lấy mẫu thức ăn

Thông thường các mẫu thức ăn sẽ được lưu ngay sau khi nấu chín. Mỗi mẫu bỏ vào một dụng cụ đựng riêng trước khi vận chuyển đi nơi khác theo các quy ước sau:

Lượng mẫu thức ăn: tối thiểu 100 gam đối với Thức ăn đặc (các món xào, hấp, rán, luộc…). rau, quả ăn ngay (rau sống, quả tráng miệng…):

Thức ăn dạng lỏng (súp, canh…): tối thiểu 150 ml.

Xem thêm: In tem bảo hành thực phẩm

Thông tin mẫu lưu: Các thông tin về mẫu thức ăn lưu được ghi trên nhãn theo quy định. Tại Mẫu số 4 Phụ lục 2 của Quyết định 1246/QĐ-BYT về Mẫu biểu lưu mẫu thức ăn và hủy mẫu thức ăn lưu như sau:

• Bữa ăn: ………sáng/trưa/tối
• Tên mẫu thức ăn:……………….
• Thời gian lấy:………………..giờ, phút, ngày, tháng, năm
• Người lấy mẫu: (ghi đầy đủ họ tên, chữ ký)…

                                         Mẫu nhãn lưu thức ăn

Quy trình bảo quản mẫu thức ăn

Theo quy định. Nhiệt độ bảo quản mẫu thức ăn từ 2-8 độ C. Thời gian lưu mẫu tối đa 24h kể từ khi lấy mẫu, ở một nơi riêng biệt không lẫn với các mẫu khác.

Các mẫu thức ăn sẽ được hủy sau 24h nếu không có sự cố xảy ra. Còn khi có nghi ngờ ngộ độc thực phẩm hoặc có yêu cầu của cơ quan quản lý thì không được hủy mẫu lưu cho đến khi có thông báo khác.

Xem thêm: In tem bảo hành rượu, bia

Thời gian lấy và thời gian huỷ mẫu lưu được thực hiện theo Mẫu số 5 Phụ lục 2. Của Quyết định 1246/QĐ-BYT: Mẫu biểu lưu mẫu thức ăn và hủy mẫu thức ăn lưu.

• Tên mẫu thức ăn:
• Bữa ăn: (giờ ăn)
• Số lượng suất ăn:
• Khối lượng/ thể tích mẫu:
• Nhiệt độ bảo quản mẫu:
• Thời gian bảo quản mẫu: (ngày, tháng, năm)
• Thời gian hủy mẫu: (ngày, tháng, năm)
• Ghi chú: (chất lượng mẫu thức ăn lưu):
• Người lưu mẫu: (ký và ghi rõ họ tên)
• Người hủy mẫu: (ký và ghi rõ họ tên)

                                 Mẫu biểu theo dõi lưu và huỷ thức ăn

Quy cách in tem niêm phong lưu mẫu thức ăn

Khi các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thì tùy theo mức độ kinh doanh. Phải thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn, nhằm thực hiện bảo đảm an toàn thực phẩm khi có sự cố xảy ra. Được quy định rõ Quyết định 1246/QĐ-BYT năm 2017 hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước. Và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành. Theo đó, tem niêm phong lưu mẫu thức ăn được thực hiện như sau:

* Tem 2 trong 1, vừa niêm phong, vừa viết lên được.

* Kích thước: 2 × 15cm

* Viết và bóc dán lên hộp lưu mẫu.

* Giấy đề can mỏng, keo dán chắc, bóc là rách ngay

                                               in tem niêm phong lưu mẫu thức ăn

Vì sao các bạn nên lựa chọn chúng tôi đối tác in tem lưu thực phẩm?

Dưới đây là những lý do chúng tôi được rất nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn trong nhiều năm qua.

• SỨ MỆNH: Tôn vinh giá trị THẬT
• TẦM NHÌN: Trở thành công ty hàng đầu về tem nhãn công nghệ cao của người Việt.
• GIÁ TRỊ CỐT LÕI: Thể hiện trong thương hiệu Thiên Hà

Bài viết đã chia sẻ rất nhiều những điều thú vị xung quanh vấn đề in tem niêm phong lưu mẫu thức ăn. Dành cho các công kinh cung cấp dịch vụ ăn uống, các nhà hàng, công xưởng, trường học. Nếu bạn đang có ý định tìm một cơ sở in tem bảo hành này thì. Hãy liên hệ với chúng tôi để được phục vụ tốt nhất, chất lượng tem hoàn hảo và đạt chuẩn nhất theo quy định của Bộ Y tế.